爽やか♪サラダごはん
レシピID:944041
爽やかな酸味のサラダ仕立てのごはんです。すし酢の代わりにフレンチドレッシングを使いました。
材料 （ ２～３人分 ）
| 炊きたてごはん | １合分 |
| かに風味かまぼこ | ５本 |
| きゅうり | １/２本 |
| 玉ねぎ | １/６個 |
| ミニトマト | ８個 |
| アボカド | １/２個 |
| レモン汁 | 小さじ２ |
| フレンチドレッシング | |
| 大さじ２ | |
| 塩こしょう | 少々 |
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1
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玉ねぎはみじん切り・かにかまは５ｍｍ幅・トマトは１/４・きゅうりは薄切りして塩で揉み、水気を絞っておく。
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2
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アボカドは１ｃｍ角に切り、レモン汁をまぶす。
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3
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ごはんにフレンチドレッシングを加え、うちわで扇いで混ぜながら冷ます。１・２の具を加え混ぜる。
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4
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器に盛って召し上がれ♪
コツ・ポイント
ごはんをサラダ仕立てにしてみました。お好みでわさびやしょう油を添えてどうぞ☆あっさり味なので、朝食やブランチにもピッタリだと思います。爽やかな朝ご飯で、元気な１日を！
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/22
朝食として食べやすく、簡単で美味しくて栄養のあるレシピを考えました。
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