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レシピID :944041

爽やか♪サラダごはん

爽やか♪サラダごはん
爽やかな酸味のサラダ仕立てのごはんです。すし酢の代わりにフレンチドレッシングを使いました。

材料 ( 2~3人分 )

炊きたてごはん
1合分
かに風味かまぼこ
5本
きゅうり
1/2本
玉ねぎ
1/6個
ミニトマト
8個
アボカド
1/2個
レモン汁
小さじ2
フレンチドレッシング
大さじ2
塩こしょう
少々

1

写真

玉ねぎはみじん切り・かにかまは5mm幅・トマトは1/4・きゅうりは薄切りして塩で揉み、水気を絞っておく。

2

写真

アボカドは1cm角に切り、レモン汁をまぶす。

3

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ごはんにフレンチドレッシングを加え、うちわで扇いで混ぜながら冷ます。1・2の具を加え混ぜる。

4

写真

器に盛って召し上がれ♪

コツ・ポイント

ごはんをサラダ仕立てにしてみました。お好みでわさびやしょう油を添えてどうぞ☆あっさり味なので、朝食やブランチにもピッタリだと思います。爽やかな朝ご飯で、元気な1日を!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/22
朝食として食べやすく、簡単で美味しくて栄養のあるレシピを考えました。

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