バカウマ☆きゅうりの酢醤油漬け
レシピID:944080
きゅうりを切ったら漬けるだけ☆
３０分ほどでバカウマきゅうり☆
３０分ほどでバカウマきゅうり☆
材料 （ ２人前 ）
| きゅうり | ３～４本 |
| 醤油 | １００CC |
| お酢 | １００CC |
| しろごま | 大さじ１～２ |
| ラー油 | お好みで |
| 塩 | こさじ１ |
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1
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きゅうりは水洗いして、ピーラーで縦にところどころ剥く。
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2
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長いまま、塩で板ずり～
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3
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キッチンペーターなどで軽くふいて、乱切りに。
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4
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酢と醤油を混ぜて、タッパーなどにきゅうり一緒に入れる。
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5
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３０分～１時間ほどで食べごろに☆
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6
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白ゴマを指でひねりながらふりかけ、お好みでラー油をいれる。
コツ・ポイント
酸っぱいのが苦手な方は、酢の分量を減らしてください。ラー油を入れると、つまみになりますＷきゅうりが浸らない場合は、上にキッチンペーターをのせてみて☆上まで汁が上がってきて、浸かりますよ♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/22
きゅうりを大人買いしたときは、おためしあれ！
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