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(11品)
レシピID :944107
白菜ととり肉の塩炒め☆
野菜たっぷりヘルシーおいしー♪
これがまたいけるの♡
これがまたいけるの♡
材料 （ ４人分 ）
白菜
1/4株
鶏ムネ肉
200グラム
塩
小さじ1/2
薄口しゅうゆ
大さじ１
酒
大さじ１
こしょう
少々
しょうが
少々
ごま油
小さじ１
片栗粉・水
大さじ１
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1
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白菜はざく切りにする。鶏ムネ肉は一口大の大きさに切る。
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2
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鶏肉は酒大さじ１と塩をふってもみこみ、下味をつける。
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3
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フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒め、続いて２の鶏肉を炒める。
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4
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鶏肉の色が変わったら、白菜の軸を加えて炒め、全体に油がまわったら、白菜の葉を加える。
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5
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ふたをしてしんなりするまで、弱火で２～3分蒸し焼きにする。
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6
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ふたを取り、薄口しょうゆ・塩・こしょうで味を調え、混ぜ合わす。水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。完成☆
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