«エビージョのレシピ (23品)
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豆苗と白菜のヘルシースープ☆

レシピID:944138
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簡単だけど、栄養満点のあったかスープです☆
豆苗のやさしい甘みとコンソメがベストマッチ♪
エビージョ エビージョ

材料 （ ３～４人分 ）

白菜 ２～３枚
☆豆苗 1/3束
☆ベーコン ２～３枚
☆コンソメ(固形) ２個　　　
塩 少々
あらびき黒胡椒 少々

1

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豆苗と白菜、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
鍋に白菜と水を入れて煮る。あくが出たらすくう。

2

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１の鍋に☆の材料を入れて煮る。
豆苗は最後の飾り用に葉の部分を少し残しておく。
塩を加え、味を整える。

3

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器に盛り、豆苗の葉を飾る。お好みであらびき黒胡椒をふって出来上がり。

4

コツ・ポイント

豆苗は煮てもわりとスジが残るので、細かめに刻むといいと思います。
ニンジンや玉ねぎを加えるのも美味しいです☆
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/11/07

写真

マイブームの豆苗ｗレパートリーが増えたわ♪ごちそうさまですぅ☆

写真 ちべターリー

ちべ家ごはんに仲間入りだ♪わーぃわーぃ(^o^)人(^o^)

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/10/27
豆苗をサラダ以外にも使ってみようと思ってｗ

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