«エビージョ のレシピ (88品)
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レシピID :944138

豆苗と白菜のヘルシースープ☆

豆苗と白菜のヘルシースープ☆
簡単だけど、栄養満点のあったかスープです☆
豆苗のやさしい甘みとコンソメがベストマッチ♪
エビージョ エビージョ

材料 （ ３～４人分 ）

白菜
２～３枚
☆豆苗
1/3束
☆ベーコン
２～３枚
☆コンソメ(固形)
２個　　　
塩
少々
あらびき黒胡椒
少々

1

写真

豆苗と白菜、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
鍋に白菜と水を入れて煮る。あくが出たらすくう。

2

写真

１の鍋に☆の材料を入れて煮る。
豆苗は最後の飾り用に葉の部分を少し残しておく。
塩を加え、味を整える。

3

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器に盛り、豆苗の葉を飾る。お好みであらびき黒胡椒をふって出来上がり。

4

コツ・ポイント

豆苗は煮てもわりとスジが残るので、細かめに刻むといいと思います。
ニンジンや玉ねぎを加えるのも美味しいです☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

12/02/02

写真

この組み合わせすっごく好き～❤美味しいスープレシピ嬉よ♡有難う✿

矢切のねぎちゃん

埋もれそうなレシピに目を留めていただき感謝┏○))ﾍﾟｺ

09/11/07

写真

マイブームの豆苗ｗレパートリーが増えたわ♪ごちそうさまですぅ☆

ちべターリー

ちべ家ごはんに仲間入りだ♪わーぃわーぃ(^o^)人(^o^)

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/27
豆苗をサラダ以外にも使ってみようと思ってｗ

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