«エビージョのレシピ (23品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

豆苗と白菜のヘルシースープ☆

レシピID:944138
メイン画像
簡単だけど、栄養満点のあったかスープです☆
豆苗のやさしい甘みとコンソメがベストマッチ♪

材料 ( 3~4人分 )

白菜 2~3枚
☆豆苗 1/3束
☆ベーコン 2~3枚
☆コンソメ(固形) 2個   
少々
あらびき黒胡椒 少々

1

写真

豆苗と白菜、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
鍋に白菜と水を入れて煮る。あくが出たらすくう。

2

写真

1の鍋に☆の材料を入れて煮る。
豆苗は最後の飾り用に葉の部分を少し残しておく。
塩を加え、味を整える。

3

写真

器に盛り、豆苗の葉を飾る。お好みであらびき黒胡椒をふって出来上がり。

4

コツ・ポイント

豆苗は煮てもわりとスジが残るので、細かめに刻むといいと思います。
ニンジンや玉ねぎを加えるのも美味しいです☆
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

09/11/07

写真

マイブームの豆苗wレパートリーが増えたわ♪ごちそうさまですぅ☆

写真 ちべターリー

ちべ家ごはんに仲間入りだ♪わーぃわーぃ(^o^)人(^o^)

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/10/27
豆苗をサラダ以外にも使ってみようと思ってw

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 5位