«くぅ。のレシピ (94品)
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お弁当に♪人参とキノコの和風レンジマリネ

レシピID:944170
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材料を混ぜてレンジで２分加熱すれば出来上がり☆
お弁当に彩りを添える一品としても大活躍♪
くぅ。 くぅ。

材料 （ アルミケース（６号）２個分 ）

ニンジン ３㎝位（３０ｇ位）
しめじ
1/6株（４０ｇ位）
ポン酢しょうゆ 小さじ２
水 小さじ１
ゴマ油 少々
白炒りゴマ（お好みで）
少々

1

ニンジンは千切りにする。
しめじは石づきをとり、ほぐす。

2

１・ポン酢・水を耐熱容器に入れ、ラップをして、レンジ（６００Ｗ）で１分加熱。
一度全体を混ぜたら、再び１分加熱する。

3

ゴマ油を加えて混ぜる。
粗熱をとってアルミケースに移し、お好みで炒りゴマをふれば出来上がり♪

コツ・ポイント

◆２分の加熱だと、ニンジンはやや歯ごたえを残した仕上がりなので、お好みで加熱時間を調整して下さい。
◆少し濃いめの味付けになりますが、水は加えずにポン酢大さじ１のみでもＯＫです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/11/16

写真

いつもこってりになりがちな旦那弁当でもこれでサッパリで〰きた❤

写真 ituﾏﾏ

ピンクのカップ入りで可愛い～♡健康管理に一役買えたかな？

09/11/13

写真

見えるかなぁ？？さっぱり簡単ですごく嬉しい〰♡しかもおいしい♫♫

写真 さや（●＾＾●）

見えるよ～☆作ってくれてありがとです♪お口に合って良かった♡

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/10/28
忙しい朝でも、電子レンジを使ってパパッとできるお弁当用のおかずを作りたくて考えました。

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