✜キムチーーハンバーグ✜

チーズはお好みで♥

【準備】①
☆にんじんと玉ねぎをみじん切りにして、塩・胡椒少々(分量外)をしてレンジで加熱して冷ましておく。

【準備】②
★を合わせてふやかしておく。

※キムチの量はお好みですが、今回はお醤油小皿に軽く１杯程度使いました。

ボウルに、準備しておいた①、②とあい挽き肉、野菜類、卵を入れて調味料●を加えたらよく混ぜ合わせ、最後にキムチを加える。

８等分の目印を付けて、１つ分の分量を手に乗せて広げてチーズを小さじ１程度はみ出さないように包む。
※同様に８個作る。

★焼き方のコツ①★
ハンバーグは上から押さえない。
※ハンバーグが割れて、美味しい肉汁が流れ出してしまいます。

★焼き方のコツ②★
火が通ると透き通った肉汁が表面に出てくるので、それを見逃さないで 火加減に注意して焼く。

器につけ合わせの野菜を盛っておき、焼けたハンバーグを盛り付ける。