
| 白菜 (もっと多くても大丈夫です↓) | |
| 2~3枚 | |
| チョリソーソーセージ (普通のでも可)(ベーコンや魚介類でも可) | |
| 長いめ3本 | |
| たまねぎ | 1/2個 |
| オリーブオイル | 少々 |
| にんにく (みじん切り) なくてもok | |
| 1かけ | |
| トマトジュース (無塩) | |
| 190g | |
| 大豆の水煮 (なくても大丈夫) | |
| 1パック | |
| 水 | 500cc |
| コンソメ | 大1 |
| ●砂糖 | 大1 |
| ●とんかつソース | 小2 |
| ●醤油 | 少々 |
| ●ケチャップ | 小2 |
| 粉チーズ | 少々 |
| 乾燥バジル (パセリでも可) | |
| 少々 | |
オリーブオイルとニンニクを鍋に入れて火をつけ、玉葱とソーセージ(今回はチョリソーソーセージでピリ辛に)をじっくり炒める
1がしんなりしたらトマトジュースを加え水、コンソメを入れる。ぐつぐつ煮たってきたら小さめに切った白菜、大豆を入れる。
●はかくし味なので、入れすぎないように様子を見ながら入れて下さい。くつくつと煮込み、味をみて必要なら塩、こしょうをたす。
器に盛り付け、お好みで粉チーズ、バジルをふりかけてできあがり!
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