大好き♬ミルクプリン【紅茶味】
レシピID:944300
簡単に出来て美味しいミルクプリン♬紅茶味も美味しいよ♡
材料 （ 200ccカップ ２個分 ）
| 牛乳（濃いものがおススメ） | |
| 340 cc | |
| 砂糖 | 大さじ２と１／２ |
| コンデンスミルク | 大さじ１と１／２強 |
| ティーバッグ | ２つ |
| ゼラチン | 5g |
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1
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ゼラチンは大さじ２の水に振り入れふやかしておく。
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2
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小鍋に200ccの牛乳、砂糖、コンデンスミルク、糸を切ったティーバックを入れて中火にかける。
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3
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砂糖が溶けて沸騰直前になったら火を止めフタをして２分程蒸らす。蒸らしたらスプーン等の背でティーバックを絞り取り出す。
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4
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そこにゼラチンを加えよく混ぜて溶かし、残りの牛乳も加え混ぜる。
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5
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粗熱がとれたら器に注ぎラップをして冷蔵庫へ。よーく冷やして出来上がり♡
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6
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※手順４が抜けていたため、追加しました。09.11.17
コツ・ポイント
牛乳はなるべく濃いもの、紅茶は出来ればアールグレイがおススメ♬ティーバッグを絞る時はスプーンの背で鍋に押し付けるとラクです。もしも破れて茶葉が出て来た場合は茶こし等で濾して下さいね。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/24
最近ハマっている太陽のマークのミルクプリン。紅茶味を食べてみたら美味しかったので自分流に作ってみました。
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