チーズでコク旨♡タルタルソース
レシピID:944381
「明治北海道十勝スマートチーズ」を使って、マヨネーズ少なめでもコクのあるおいしいタルタルソースができました♫♬
材料 （ ２～４人分 ）
| 明治北海道十勝スマートチーズ | |
| １個 | |
| 卵（Ｍサイズ） | １個 |
| 玉ねぎ（中サイズ） | １/８個 |
| ピクルス | |
| １本（＊玉ねぎと同量） | |
| マヨネーズ | 大さじ１．５ |
| レモン汁 | 小さじ２ |
| ヨーグルト | 小さじ２ |
| クレイジーソルト（なければ塩・胡椒） | |
| 少々 | |
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1
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卵を茹でてゆで卵を作る。玉ねぎ、ピクルスをみじん切りにする。みじん切りにした玉ねぎは一旦水にさらし、水気をよく絞る。
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2
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チーズは５ｍｍ角に細かく切る。ボールにゆで卵を入れ、フォークを使い細かくする。クレイジーソルト以外の材料をすべて混ぜる。
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3
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最後にクレイジーソルトで味を調えて出来上がり♪
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4
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コツ・ポイント
玉ねぎとピクルスの量はだいたい同じくらいです。マイルドな味なのでもっと酸味がほしい時はレモン汁をちょっと増やしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/22
「明治北海道十勝スマートチーズ」を使ったレシピを考えました。タルタルソースを作ったところいつも作ってるものよりマヨネーズの量を半分に減らしても、スマートチーズのおかげでコクのあるタルタルソースが出来上がりました♪
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