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レシピID :944531
♪柿の秋サラダ♪
柿をレタスや人参・ピーマン・玉ねぎなどと一緒に和えてシンプルにいただきます☆甘みが野菜と合って、彩り良く美味サラダです
材料 （ 1人分 ）
柿
1/2個
レタス
2～3枚程度
人参
1/3本
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
ハーフで3枚
オリーブオイル
適量
塩
適量
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1
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柿は皮を剥いて食べやすい大きさに切る。
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2
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レタスは手で一口大にちぎる。玉ねぎは薄切りにし、軽く塩をしてしばらく置いておく。
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3
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人参は千切りに、ピーマンは横に細切りにし、耐熱皿に入れてレンジで2～3分チンする。チンしたら水でさらしてよく絞る。
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4
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ベーコンは細切りにする。お好みでレンジでチンして冷ます。
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5
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すべてボウルで和えてお皿にのせる。お好みの量でオリーブオイルと塩をかけていただきます。
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