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レシピID :944628

味付き栗ごはん♪

味付き栗ごはん♪
旬の栗をたのしむ栗ごはん♪
白ベースに飽きたら
味つき栗ごはんなんていかが♪
おかずも楽しめるように、薄味です

材料 ( 4人前 )

2合
8ケくらい
にんじん
4センチくらい
ごぼう
1/3本くらい
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
昆布茶
スティック1/2本

1

栗を鬼皮ごと沸騰したお湯で10分加熱し、鬼皮と渋皮をむいて、1コを2等分か4等分にわる。

2

ごぼうはささがけにする。にんじんもごぼうと同じくらいの長さに細切しておく

3

お米を洗い、2合のところで水を調節。そのあと、大さじ2分の水を取り除く

4

しょうゆとみりんと昆布茶を3に加え、よくまぜる

5

お米の上に、1の栗と2のにんじん、ごぼうを平らにのせて炊飯

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/22
旬の栗をたのしむごはんに
味付きたきこみごはんバージョンも
食べたくなるのです

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