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レシピID :944857

きのこのトマト煮

きのこのトマト煮
きのことトマトの水分だけで煮ました!!水分がいっぱい出てスープみたいなっちゃったけど…
トマトそのものの味で美味しい☆

材料 ( 2人分 )

しめじ
1パック
えのき
1パック
トマト
3個
ウインナー
4本
オリーブオイル
小さじ2
ほんだし
少々
醤油
少々
少々

1

きのこは石づきを取りほぐし、トマトは大きめに切る。ウインナーは斜めに3等分に切る。

2

フライパンにオリーブオイル入れ、きのこを蒸し焼きにする。

3

切ったトマトをつぶしながら入れ、ほんだし、塩、醤油を加え、煮る。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/04/15

写真

茸とトマトの水分で蒸し煮するから旨みが凝縮☆簡単&ヘルシーで美味

caramel-cookie

わぁ☆すごい綺麗!素材の味が楽しめていいですよね♪ありがと★

09/12/07

写真

少し残ったキノコくん達がおいしく大変身☆またお世話になります

とら&とららのママ

お役に立ててよかったです♪またお願いします!(^-^)v

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/23
いつもきのこ料理は炒めているので、煮てみようと思いました!

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