«ツンドラのレシピ (63品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

豚ヒレの粒マスタード

レシピID:944869
メイン画像
シンプルに食べましょ。
分厚くきった豚ヒレをたたいて平たくするんです。
パンパンパンとたたいてあ～ストレス解消。
ツンドラ ツンドラ

材料 （ 4人分 ）

豚ヒレ肉 1本
粗挽き胡椒と塩 少々
粒マスタード 小さじ1（1人分）

1

写真

豚ヒレ肉を厚め2.5～3ｃｍくらいにぶつ切りにする。

めん棒でたたいて半分の厚さにのばす

ココポイント！

2

写真

左　たたく前
右　たたいた後です。

粗挽き胡椒、塩をふる。

3

写真

少量の油（分量外）をひき中火で焼きます。

4

写真

粒マスタードを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

*お肉を焼きすぎると硬くなるのでちょっと中心がピンクかな？位であげて、お皿に盛り付けている間に
　余熱で火が通るくらいに焼くとやわらかく仕上がります。
*粗挽き胡椒の方がお肉に合います。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

09/12/04

写真

豚ヒレって使えますね〜♪美味しかったです♡

写真 蓮ちゃん

蓮ちゃんはじめまして。 お試しいただきありがとう

09/11/29

写真

マスタードがピリッと美味しかったぁ♬ごちそうさま（＾ｕ＾）

写真 きょうこのキッチン

大人のお味ですよね。 寄席植きれいでした。レボありがとう

09/11/22

写真

好きなロース肉で^^粒マスがピリッとしてお酒すすむよね～❤

写真 ＴＯＭＯＷＡＴ

お～ロースで作ってくれてのね。お酒のお供にしてくれてありが㌧

09/11/08

写真

柔らかくて美味しい上にこんなにシンプルで嬉しい限り♪定番にします

写真 Galah

はじめまして。嬉しいお言葉に感激（＾＾） レボありがとう。

09/11/02

写真

シンプル簡単！美味しかったよ～　豚ヒレ叩くのいいかも＾＾

写真 かえこんぼ

叩くのすっきり！Wrレボありがとう。チビちゃんかわええ～ｳﾌ

09/10/31

写真

豚もも肉で・・マスタード付けたらムチャ旨♪次回はヒレにしちゃる！

写真 ぽんぽん堂

もも肉でも同じ豚肉よ。細かいことは気にしない。れぼありがとう

09/10/27

写真

旦那様弁当にIN★豚ヒレを余熱で柔らかく目から鱗なヘルシーレシピ

写真 雪ぴよ

目から鱗がとれて何より笑。お弁当にヒレ肉だなんて豪華～～～

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/10/23
シンプルに豚ヒレを食べたくて作りました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 2位
  • 6位
  • 10位