
| うずら卵 | 3~6個 |
| おしゃぶり昆布 | 適量 |
| 海苔 | 適量 |
| ★砂糖 | 小さじ1/2 |
| ★しょう油 | 小さじ1/2 |
| ★カレー粉 | 少々 |
| ★水 | 50cc |
うずらは茹でて殻をむいておきます。耐熱容器に★印を入れてラップはせずに、レンジ500wで70秒~80秒加熱します。
①が熱いうちに写真のようにうずらを漬けます。15分程度で色づきます。
包丁で2箇所に飾り切りをします。Vの字になるように切り込みます。
2箇所に飾り切りが出来たら顔のパーツを海苔でつくって付け、昆布を適当な大きさにカットして差し込みます。
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