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レシピID :944929

しめじと小松菜のごま酢あえ

しめじと小松菜のごま酢あえ
２００９年１１月４日（水）の晩ご飯
しゅんぺいのママ しゅんぺいのママ

材料 （ 我が家３人分。 ）

しめじ
１パック
小松菜
１わ
☆白胡麻
大さじ３
☆酢
大さじ２
☆醤油
大さじ２
☆砂糖
大さじ１
酒（レンジ用）
大さじ１

1

しめじは小房に分け、耐熱皿に入れて酒大さじ１を加え、ラップをしてレンジで１分加熱する。

2

小松菜は洗って塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、しぼって３センチくらいに切る。

3

胡麻はすって、☆の調味料とあわせる。

4

小松菜を蒸し汁ごと加え、小松菜も入れて、全体を和える。

コツ・ポイント

ごまはすったほうが香がいいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

11/10/27

写真

お酢でサッパリ☆美味しかったです♪

たぬちっち♪

美味しそうに作ってくださって、ありがとうございました！

11/02/23

写真

サッパリしてて美味しいですね☆彡

sari0815

しめじたっぷりでおいしそうです！ありがとうございました～

10/12/27

写真

ゴマ酢とっても美味しいですね♡小松菜たっぷり食べられました＾＾♪

はわいあんトマト

おいしそうに作ってくださってありがとうございます！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/11/04
単なる和え物ですが、酢を入れたら醤油が少なくてすむなあ、と思って。

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