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レシピID :944947
★節約レシピ！大根皮のきんぴら★
今まで、大根の皮は捨ててたけど、ためてきんぴらにしたらおいしいですよ♪
お酒のおつまみにも(＾-＾)d
お酒のおつまみにも(＾-＾)d
材料 （ 4人分 ）
大根の皮
1本分
にんじん
5cm
しょうゆ
大さじ1.5
みりん
大さじ2
酒
小さじ2
いりごま
大さじ1
ちりめんじゃこ
大さじ1
ごま油
大さじ1
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1
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大根の皮、にんじんは千切りにする。
熱したフライパンにごま油を入れ大根の皮とにんじんを入れしんなりするまで炒める。
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2
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しょうゆ、みりん、酒を加え炒り煮にする。水分が飛んだらごまとちりめんを加え少し炒めて出来上がり♪
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