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レシピID :945022
ハロウィンケーキにコウモリクッキーピック
材料 （ コウモリ約5匹 ）
バター
20g
薄力粉
70g
粉砂糖
20g
ココアパウダー
大さじ1
シナモンパウダー
小さじ1/4
卵黄
1/2個
生クリーム
大さじ1/2
スパゲッティ(1.9mm)
数本
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1
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バター～シナモンまでをFPに入れサラサラになるまで回し、卵黄と生クリームを加え一塊になるまで回す。丸めて冷蔵庫で30分。
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2
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生地を直径2cmくらいに丸めて頭に、これより少し小さく丸めたものは胴体にして、麺で串刺しにする。指でつまみ耳を作る。
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3
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上のような形と大きさでコピー用紙に羽を描き、切り抜いて、型紙を作る。
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4
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残りの生地をラップではさみ厚さ約2㎜に伸ばし、型紙をあてナイフで切っていく。型紙をつけたまま天板に移すと崩れない。
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5
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羽の中心に胴体を置いて、ほんの軽く押してくっつける。
箸や竹串などを使って顔をかく。
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6
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予熱した150℃のオーブンで25～30分焼いたら、網に移して荒熱をとる。
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7
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ケーキにさして、飛び回るコウモリを演出します。
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8
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スパゲッティは焼いても固くて食べれません。小さいお子さんには注意してあげて下さい。
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9
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追記
スパゲティーは折れやすいので、胴体部分を持って扱って下さい。
コツ・ポイント
・スパゲッティはなるべく太いものを使うことをお勧めします。
・①で生地がなかなか一塊にならないときは、生クリームを小さじ1/4追加して様子を見てください。小石くらいのダマ状になれば、あとは一気にまとまります。
・①で生地がなかなか一塊にならないときは、生クリームを小さじ1/4追加して様子を見てください。小石くらいのダマ状になれば、あとは一気にまとまります。
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