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レシピID :945197
泡立て器＆振い不要☆ フィナンシェ
面倒な泡だても、事前の粉ふるいもパス♪でもこんなにふっくらで美味しいフィナンシェができました(*ﾟ▽ﾟ)V
材料
小麦粉
40ｇ
米粉
10ｇ
砂糖
40ｇ
卵白
1個
マーガリン
50ｇ
牛乳
大さじ1
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1
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ボールにマーガリンを入れ、ヘラorスプーンで押しつぶしながらペースト状にする。
-
2
-
１に砂糖を入れ混ぜ合わせる。
きれいに混ざったら卵白を加え、ぐるぐる空気を入れる感じで混ぜ合わせる。
-
3
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２に米粉と小麦粉を入れ、切るように混ぜ合わせる。
ざっくり混ざったら牛乳を加え、軽く混ぜる。
-
4
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容器に入れ190度で17分焼く。
焼き色がついたら完成です☆
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