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レシピID :945317

白菜・豚肉・しめじの重ね蒸し煮

白菜・豚肉・しめじの重ね蒸し煮
簡単にできます。味付けはお好み次第

材料 ( 3~4人分 )

白菜
7~8枚
豚肉(薄切り)
300g
しめじ
1株
ブイヨン
1個

1

写真

鍋にざく切りした白菜(全体の3分の1)を敷く。豚肉(同じく全体の3分の1)を並べる。

2

上からしめじを散らす。白菜・豚肉・しめじの順に重ねていく。塩・コショウする。

3

水1カップ・ブイヨン1個を入れ、ふたをして約10分中火で蒸し煮にする。

4

味付け;和風にしたい時はポン酢、
洋風なら、オリーブオイルとバルサミコ酢でどうぞ。

コツ・ポイント

写真のものは、バジル・オリーブオイル・ハーブ・バルサミコ酢使用。ポン酢も合います。お好みでどうぞ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/23
洋風にも和風にもアレンジ可能な一品です。

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