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ヘルシー&栄養満点☆海草春雨サラダ

レシピID:945395
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目指せ安産!食物繊維が豊富でミネラルもバッチリ、低カロリーです。身体にいいものばかりを使っておいしいサラダにしました。

材料 ( 4人分 )

ひじき(ドライパック缶)
1/2缶
春雨 30グラム
きゅうり 1/2本
にんじん 1/3本の半分
おくら 5本
塩蔵わかめ 30グラム
めかぶ 1パック
和風ドレッシング(市販)
大さじ3
わさび(チューブ) 1センチ
白ゴマ 小さじ1

1

わかめは水で戻す。春雨も熱湯でゆで、戻しておく。冷めたら食べやすい大きさに切る。

2

きゅうり、にんじんは千切りにしてにんじんはゆでておく。おくらは輪切り。

3

ボウルに1,2とひじき、めかぶ、ごまをいれる。和風ドレッシングにわさびをよく溶かし、ボウルに入れて全体をよく混ぜる。

4

お皿に盛って出来上がり。妊婦用に、ドレッシングは少なめにしました。物足りない方はさらにドレッシングを足してください。

5

写真

うちで使っているのはリケンのノンオイル和風ドレッシング。他には青じそドレッシングやポン酢でもおいしいです♪

6

「まごはやさしい」の
「ご」ごま
「は」わかめ(海草)
「や」やさい
の3つがこの1品で補えます。

7

干しひじきでも美味しくできます。その場合臭みが気になることがあるので、お湯で1分くらいゆでるといいです。

コツ・ポイント

材料はすべて目安です。お好みで増減してください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/10/23
ただいま妊娠中。食生活に気を遣い始めて、身体によさそうなものばかりを使ってサラダを作ってみました。

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