
オーブンを180℃に予熱する。
薄力粉はふるっておく。
型に油を引いておく。
無塩バターを焦がしバターにする。
鍋にバターを入れて火にかける。
濃いキツネ色になるまで焦がす。
出来たら火から下ろして焦げすぎるのを防ぐ。キッチンペーパーなどを通して濾しておく。
ボウルに卵白→グラニュー糖→蜂蜜→アーモンドプードル→薄力粉の順に入れる。材料を入れるたびにホイッパーでグルグル混ぜる。
用意していた焦がしバターを入れて混ぜる。
型に流して、オーブンで焼く。
180℃で20〜25分。
焼けたら型から外して冷ます。
完全に冷める前に、保存袋やタッパーなどに入れる。
こんな風にOPPの袋に入れてシールを貼るだけでカワイくなりますよ☆
コメント