黒ごま豆乳プリン

黒ごま豆乳プリン

Description

豆乳と黒ごまのプルプルデザートです。

材料

400cc
砂糖
30g
練りゴマ(黒)
20g
冷水
大さじ1

作り方

1

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ゼラチンは冷水にふりいれてふやかしておきます。

2

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鍋に豆乳、砂糖、黒ゴマを入れて混ぜます。火にかけて、砂糖と黒ゴマを溶かします。沸騰直前で火を止めます。

3

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鍋を火からおろして、ふやかしておいたゼラチンを加えます。混ぜて完全に溶かします。

4

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冷水で冷やして、粗熱をとります。

5

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容器に入れて、冷蔵庫で2~3時間冷やします。

6

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プルプルのゆるめのプリンです。

7

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fumiraさんのデザインしたハロウィンの陶器で

コツ・ポイント

豆乳ではなく、牛乳でもOKです。

このレシピの生い立ち

ゆるめのプルプルの豆乳デザートが食べたかったので。
レシピID : 945558 公開日 : 09/10/23 更新日 : 09/10/24

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