黒ごま豆乳プリン
CAFE703
作り方
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1
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ゼラチンは冷水にふりいれてふやかしておきます。
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2
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鍋に豆乳、砂糖、黒ゴマを入れて混ぜます。火にかけて、砂糖と黒ゴマを溶かします。沸騰直前で火を止めます。
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3
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鍋を火からおろして、ふやかしておいたゼラチンを加えます。混ぜて完全に溶かします。
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4
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冷水で冷やして、粗熱をとります。
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5
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容器に入れて、冷蔵庫で２～３時間冷やします。
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6
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プルプルのゆるめのプリンです。
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7
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fumiraさんのデザインしたハロウィンの陶器で
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コツ・ポイント
豆乳ではなく、牛乳でもOKです。
このレシピの生い立ち
ゆるめのプルプルの豆乳デザートが食べたかったので。
このレシピの作者
CAFE703
