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1
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なべにタカラ本みりんを入れ、アルコールが飛ぶまで煮詰めて冷ましておく。
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2
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柿を食べやすい大きさにカット。
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3
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１のみりんの中に、２でカットした柿を入れ、冷蔵庫で冷やす。
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4
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アイスやヨーグルトなどにかけてお召し上がり下さい。自然な甘みでおいしいです。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/24
熟れすぎた柿がたくさんあり、なんとか無駄にしないで食べたい…との思いからできました。
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