簡単♪アーモンドビスコッティ✿
レシピID:945708
材料
| 小麦粉 | 140ｇ |
| 全粒粉（小麦粉だけでもＯＫ） | |
| 60ｇ | |
| たまご | １個 |
| ここでは豆乳（牛乳、水でもＯＫ） | |
| 30ｃｃ | |
| 砂糖 | 80ｇ |
| ベーキングパウダー | 3ｇ |
| アーモンド | 70ｇ |
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1
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ボールにたまごを割って、砂糖と豆乳（牛乳、水でも）を入れてかき混ぜる。
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2
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小麦粉・全粒粉・ベーキングパウダーを計り、袋に入れて空気を入れて膨らませて振る。
1のボールに入れる。
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3
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ゴムヘラで混ぜ合わせる。ひとかたまりになってきたらアーモンドを加える。
粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
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4
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なまこ型に伸ばす。
（高さ1ｃｍ位に）
１７０度のオーブンで２０分焼く。
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5
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粗熱が取れたら、幅1ｃｍ位に切る。断面を上にして１６０度で１０分づつ両面を焼く。
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6
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天板の上のまま冷ます。
コツ・ポイント
なまこ型に伸ばす時、手を水で少し濡らすと扱いやすくなります。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/24
見様見真似で作り始めたビスコッティ。
お気に入りの味になったので、覚書です(*^艸^*)♥
お気に入りの味になったので、覚書です(*^艸^*)♥
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