
かぼちゃは皮をむき、適当な大きさに切って竹串が通るまで蒸します。(あまり柔らかく蒸しすぎないのがポイント。)
すぐにボウルに移し、片栗粉、塩を加えてかぼちゃをつぶしながら混ぜます。15~20個に分けやや平べったいお団子状にします。
オーブントースターの皿にホイルを敷いた上にのせ、左右に2本ずつ、スプーンの丸みを使って模様をつけます。
海苔をキッチンハサミでカットします。目は三角ふたつ、鼻は二等辺三角形、口は半月形に切ってからギザギザを入れました。
海苔を竹串などで3にのせ、軽く抑えます。表面が焼き固まるまでオーブントースターで5~7分。出来上がりです。
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