鶏の照り焼き*ハニーチリソースの画像

Description

甘い蜂蜜とチリソースでとっても美味しい照り焼きができました。簡単で食べ応えがあります^^是非ためしてほしい一品です

材料 (2人分)

1枚(一人150g程度)
塩、黒コショウ
少々
*トマトケチャップ
大さじ2
*ウスターソース
大さじ2
*蜂蜜
大さじ2
*スートチリソース
大さじ1強い

作り方

  1. 1

    鶏肉は半分に切り分け、筋きりし塩コショウをする。熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、皮から両面をこんがり焼く

  2. 2

    *の調味料をあわせておく

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、出た油をふき取り、ソースを絡めて煮詰る。

コツ・ポイント

鶏の下味はあれば黒コショウを多めに振ります。1では焦げ目がつくまで 返さないでしっかりこげ色がつくまで焼きます。3でソースを絡めて、次第に透明な油が出るようになれば、鶏に味がしみたサインです。筋きりはレシピID:582441 を参考にしてね

このレシピの生い立ち

夫が大好きなメニュー・・・レシピメモです
レシピID : 945747 公開日 : 09/10/24 更新日 : 09/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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お弁当のメインのおかずに♪簡単に作れて美味しいのが嬉しい♥

蜂蜜ってなんでも美味しくしてくれますね~レポありがとう♥