料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。
だいこん、葉の部分を細かく切ります。
軽く塩茹でし、ざるにあげて水気を絞ります。
フライパンで中弱火で炒めます。そこにカツオ節、だし汁、ごまをいれ水気がなくなるまで炒めます。
最後にごま油を回しかけ出来上がり。おにぎりの具にもいいですよ。
私のお勧めの「あごだし」です。うどんのつゆや澄まし汁にも色々使えてとっても美味しいです。
10/05/17
めんつゆで仕上げました。かつお節の香りがいいですね♪ご馳走さま★
ちょこ☆ちょこ
めんつゆ万能ですよね！見事な仕上がりありがとうございます！
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