スタバブルーベリークリームスコーン
レシピID:945827
スタバの味が表現できます!!!コーヒーや紅茶のお供にどうぞ！
材料
| 無塩バター | ５０ｇ |
| 薄力粉 | １５０ｇ |
| 強力粉 | ５０ｇ |
| ベーキングパウダー | |
| 小さじ２ | |
| 重曹 | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ２ |
| 塩 | ひとつまみ |
| 玉子 | １/２ |
| ヨーグルト(無糖) | 大さじ２ |
| 牛乳 | ５０ｃｃ |
| 製菓用ブルーベリー | |
| ４０ｇ | |
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1
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ミキサーに１ｃｍ角に切ったバターと薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、重曹を入れて１分程かき混ぜます。
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2
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塩と砂糖も加えて更に１分かき混ぜます。
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3
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②をボウルに移し、玉子をといたものとヨーグルトを加えてゴムベラでさっと混ぜます。（全体が混ざっていなくてもｏｋです）
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4
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ブルーベリーと牛乳を加えて手でさっと粉っぽさがなくなるまでひとまとめにします。（コネすぎに注意！）
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5
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生地が大体まとまったら、ラップに包んで冷蔵庫で３０分～１時間寝かせます。
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6
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台の上に打ち粉（分量外）をして生地の上にも打ち粉を少しして厚さ１ｃｍ弱の丸型にのばし、ケーキを切る要領で８等分します
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7
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オーブンを２００℃に余熱し、クッキングシートを敷いた天板に間隔を開けながら生地をのせる。
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8
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余熱したオーブンで２０分ほど焼いたら完成です♪
コツ・ポイント
できたてを食べない場合は粗熱を取った後、密閉容器に入れて涼しい所に置いておきます。食べる直前にオーブントースターで温めるとまた美味しくいただけます。一緒にホイップクリームを添えても美味しいです
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/24
作ってみたら、スタバの味でした！
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