«ビックリパーピーのレシピ (12品)
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もやしと厚揚げのナムル風

レシピID:945863
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ちょっとピリ辛、あと一品にどうぞ♪

材料 ( 2~3人分 )

もやし 1袋
厚揚げ 1/2枚
ニラ 4本
● 醤油 大さじ1から調整
● ごま油 大さじ1.5
● にんにく 1片
● 鶏がらスープのもと
小さじ1/2強
● 白ごま 大さじ1
● 豆板醤
小さじ1/2(お好みで加減して下さい)

1

厚揚げは、細く切ってフライパンで軽く炒める。

もしくは、あらかじめトースター等で焼いてから細く切ってもよいです。

2

にんにくは、すりおろす。(チューブでも可)

ニラは食べやすい長さに切って、もやしと一緒に軽くゆでる。

3

しっかり水切りした2と、1の厚揚げ、●のタレの材料をよく混ぜる。

コツ・ポイント

ごまを入れる時、指の腹でごまをつぶして、半すりくらいにするといっそう美味しいです。

もやしの茹で過ぎにはご注意下さい。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

09/11/18

写真

シャキシャキもやしとふんわり厚揚げ❤とっても美味しかったです♪

写真 ぽりぽり拓庵

厚揚げがふっくら♫とても美味しそうに作って頂き嬉しい感謝です

09/11/10

写真

昨日頂きました♡風味よくこの組み合わせにナムル超美味!お気に入り

写真 miyuki12

揚げがふっくら美味しそう♥作って頂き嬉しいコメント感謝です!

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/10/24
冷蔵庫にある食材で作りました。

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