
| 切干大根 | 1袋 |
| きゅうり | 1/2~1本 |
| ハム | 2枚 |
| 青しそドレッシング (ノンオイル) | |
| 大さじ2 | |
| ごま油 (あれば白いもの) | |
| 大さじ2 | |
切干大根は軽く洗い、10分くらい水につけてもどす。
きゅうり、ハムを千切りにする
もどした切干大根を沸騰した湯でかるく茹でる。なべに入れてから再沸騰するくらいでOK!
ゆでこぼしてかたく絞り少し冷ます。
ボールに4と2を入れ、青しそドレシング、ごま油の順に入れよく和える
切干大根の水分量で味が変わるので、味見しながら調整。
基本はドレ:ごま油は同量 。
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント