«アトマナのレシピ (59品)

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レシピID :946060

レンコン梅

シャキシャキレンコンとさっぱり梅のコラボレーション♪箸休め、おつまみにど～ぞ～！

アトマナ

材料

レンコン

１００g

☆梅（ねり梅でもOK)

３～５粒

☆大葉

３枚

☆鰹節

お好み量

☆ゴマ

お好み量

☆めんつゆ

小１弱

☆本みりん

小１/２弱

1: レンコンをお好みの薄さに切り、酢水であく抜きをし、さっと、茹でる。（２～３分くらい）水切りをしておく。

2: 梅を、つぶして、大葉は千切り。レンコンは、キッチンペーパーで、しっかり水分を拭き取る。

3: レンコンと☆を混ぜ合わせ、完成♪

コツ・ポイント

特にありません。レンコンの堅さはお好みで・・・

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

11/06/04

簡単で早くておいしい♪大葉がさっぱりしててとてもおいしかったです

ruka217

喜んで頂いて嬉しい♥さっぱりでこれからの時期はいいですよね♥

10/12/23

梅と大葉でさっぱり爽やか美味しかったです～♪ご馳走様でした☆

みうみん

つくれぽありがとう♥綺麗☆彡美味しそう(・∀・)

10/01/25

蓮根はレンジでチンしました(^O^)さっぱりしてて美味しい♪

おせち

つくれぽ、有難うございます。大きなレンコン美味しそう❤

10/01/22

すごく好きなお味♡煮物にしがちなんだけどこういう食べ方っていいね

にゃぁくん

１号！！つくれぽ感激❤いつも、有難うございます♪♬

このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/24

レンコンが、少し余ったので、さっぱり、箸休めをつくってみました。

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レンコン梅

材料

1

2

3

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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