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旨い★白菜とベーコンのミルフィーユ蒸

レシピID:946212
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レンジで簡単にできる蒸料理。
ベーコンの旨みがたまりません！！
Ｒｏｓｅ２７ Ｒｏｓｅ２７

材料

白菜 ４枚
ベーコン ４枚
めんつゆ 大1
お酒 大1
片栗粉 少々
■ ラップ  
■ 耐熱皿  

1

白菜は縦横に半分に切り、１枚を４枚にする。（全部で１６枚）

2

ベーコンは、半分にカットする。（計８枚になります）

3

耐熱皿に、白菜の芯の部分→葉の部分→ベーコンの順番に重ねて並べる。

4

③の上から、めんつゆとお酒をかけ、ラップをして、レンジで４分ほど加熱する（６００Ｗ）

5

レンジから取り出すとき、熱いので注意！！
取り出したら、白菜とベーコンから出た汁を取り出す。

6

取り出した汁をお鍋に移し、水溶き片栗粉でとろみをつける。ベーコンの塩分がきついときは、薄めて調整してください。

7

重ね蒸しにした白菜とベーコンをお皿に盛り付け（食べずらければカットして）、⑥のあんをかけてできあがり。

8

2009.11.1
誤字を訂正しました。

コツ・ポイント

※ベーコンの塩分によって、めんつゆの量や、あんの濃さを調整してください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/10/29

写真

めんつゆなかったので、昆布塩と酒で、蒸し汁をあんに。美味デス♥♥

写真 いつもこつぶ

わぁ～♡とても綺麗なミルフィーユ！！！つくれぽありがとう♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/10/24
あと一品！というときに、手軽にできるレンジ蒸。すぐできて美味しいものをと考えました。

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