和風✿明太子パスタ
レシピID:946258
パスタを茹でている間にソースができちゃう！
簡単で美味しいパスタです❤
簡単で美味しいパスタです❤
材料 （ ２人分 ）
| パスタ | |
| ２００ｇ | |
| 明太子 | ２はら |
| 玉ねぎ | １/４ |
| にんにく | １片 |
| 刻み海苔 | 適量 |
| オリーブオイル | 大４ |
| 醤油 | 小１ |
| 塩(パスタを茹でる) | |
| 適量 | |
| ブラックペッパー | お好みで |
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1
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下準備
玉ねぎはできるだけ細かくみじん切りにし、30分水に浸しておく。にんにくをすりおろす。
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2
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パスタを表示通り茹で始める。
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3
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明太子は、薄皮を除きボールに身をほぐす。
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4
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ほぐした明太子に、水気を切った玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、醤油を混ぜ合わせる。
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5
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茹でたパスタにソースをからめ、盛りつけたら刻み海苔とお好みでブラックペッパーをトッピングし完成！
コツ・ポイント
ソースは混ぜるだけで簡単です(^・^)味付けは、醤油だけですが明太子の塩加減で醤油の量を調節してください(^○^)
オリーブオイルが少ないと、パサパサしてしまうので、たっぷりと使ってください(^○^)
オリーブオイルが少ないと、パサパサしてしまうので、たっぷりと使ってください(^○^)
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/24
義理の母から教えてもらった味を、作りやすように分量を考えて、いつでも作れるようにしました（＾◇＾）
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