ワカメとしょうがのふりかけ～ご飯の友～
レシピID:946362
シンプルな味付けですが、ご飯と一緒に食べると
しょうが効果で体がポカポカ温まりますよ♪
しょうが効果で体がポカポカ温まりますよ♪
材料
| しょうが | ６０ｇ |
| ワカメ(乾燥のものでもＯＫ) | |
| １００ｇ(水に戻し絞った状態) | |
| ゴマ油 | 大さじ２ |
| 塩 | ひとつまみ |
| だしの素 | 適量 |
| すりゴマ | |
| 適量(トッピング用) | |
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1
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乾燥ワカメを水に浸し
戻します。
しょうがを千切りにします。
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2
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フライパンを熱し、ゴマ油を入れ、しょうがを香りが出るまで炒めます。
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3
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水分を絞ったワカメを入れてしょうがと混ぜ炒め合わせます。
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4
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塩・だしの素を３に入れて味付けし出来上がりです。
コツ・ポイント
ワカメは火を入れすぎたら食感が柔らかくなりますので短時間で仕上げて下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/25
旬のしょうがでご飯の友を作ってみました。
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