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レシピID :946416
冬瓜の味噌バター煮込み
１度食べるとやみつきになります＊＞＜＊少し癖のある冬瓜ですが、うちの子はこれだと食べてくれますよ♪
材料
冬瓜
小さめ半分
味噌
水８００ｃｃ位に対し濃いめに溶く
和風だし粉末
大１
砂糖
大１．５
バター（マーガリン）
大１．５
ブラックペッパー
少々
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1
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冬瓜は１～１．５ｃｍの厚味で一口大より少し大きめに切る。鍋に水８００ｃｃ位（冬瓜の量に合わせて）を沸かし和風だしを入れる
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2
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１の鍋に切った冬瓜を入れて落し蓋をして１０分強火で煮込む。砂糖、味噌を加えて弱火で１５～２０分煮込み、バターを加える。
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3
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１０～１５分さらに煮込んで出来上がり！
器に盛りブラックペッパーをパラパラッ♪
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4
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