包丁まな板不要!たまご納豆温サラダごはん

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Description

レタスのシャキっとシナっと感、半熟卵と加熱され柔らかく消化も良くなった納豆、トマトのほのかな酸味と甘味がごはんとマッチ♪

材料 (1人分)

2枚(50g)
100g
1パック(40~50g)
納豆添付のからしとタレ
1パック分
1個
めんつゆ(醤油)
大さじ1

作り方

  1. 1

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    レタスは洗って、手でちぎりどんぶりに。

  2. 2

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    1にごはん乗せる。
    温かくても、冷ご飯でもよい。量もお好みで構わない。

  3. 3

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    2に納豆、添付のタレからし、ミニトマト、たまごを割り入れる。

  4. 4

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    たまごの黄身に竹串か箸で、数回突いてからラップしてレンジで2分程、たまごが半熟になるまで加熱。
    めんつゆたらす。

  5. 5

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    たまごはこんな感じの半熟で。

  6. 6

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    食べる時は、こんな風に豪快に混ぜてどうぞ。

コツ・ポイント

ちぎったり乗せていくだけで簡単です。
納豆は少し加熱すると柔らかくなり、消化もよくなり、食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

1人暮らしでも簡単な朝ごはん(炭水化物も、たんぱく質も、野菜も摂れる品)を考えてみました。
レシピID : 946548 公開日 : 09/10/25 更新日 : 09/10/25

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