柿と蕪の冬のサラダ♪
レシピID:946841
生野菜をオリーブオイルで和えておき、その後味付けします。余計な水分が出ないのでおいしくいただけます！柿の甘みがおいしい♪
材料 （ 作りやすい分量 ）
| 柿（大きさで加減してください） | |
| 半分～1個 | |
| 蕪 | 1個 |
| レタスやベビーリーフなど | |
| たっぷり | |
| オリーブオイル | 大さじ1～2 |
| 酢またはレモン汁 | 大さじ1～2 |
| 塩・胡椒 | 適量 |
-
1
-
柿と蕪は洗って皮をむき、いちょう切りにする。レタスは洗って食べやすい大きさにちぎり、水をきっておく。
-
2
-
1をボールに入れて、オリーブオイルを大さじ1入れて野菜と柿によくからめる。
-
3
-
全体がオイルでツヤツヤコーティングされればOK。足りないようならさらにオリーブオイルを大さじ1加えて和える。
-
4
-
酢・塩・胡椒で味をつける。味見しながらお好みで。
コツ・ポイント
混ぜながら味付けするので簡単。
調味料は味見しながらお好みの味に整えてください！
調味料は味見しながらお好みの味に整えてください！
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/25
お友達の家でご馳走になり、とてもおいしかったので！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント