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(14品)
レシピID :946841
柿と蕪の冬のサラダ♪
生野菜をオリーブオイルで和えておき、その後味付けします。余計な水分が出ないのでおいしくいただけます！柿の甘みがおいしい♪
材料 （ 作りやすい分量 ）
柿（大きさで加減してください）
半分～1個
蕪
1個
レタスやベビーリーフなど
たっぷり
シエロオリーブオイル
大さじ1～2
酢またはレモン汁
大さじ1～2
塩・胡椒
適量
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1
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柿と蕪は洗って皮をむき、いちょう切りにする。レタスは洗って食べやすい大きさにちぎり、水をきっておく。
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2
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1をボールに入れて、オリーブオイルを大さじ1入れて野菜と柿によくからめる。
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3
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全体がオイルでツヤツヤコーティングされればOK。足りないようならさらにオリーブオイルを大さじ1加えて和える。
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4
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酢・塩・胡椒で味をつける。味見しながらお好みで。
藤宗BJ
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