«こまつたのレシピ (94品)
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おつまみにもとろーり手作りなめたけ☆

レシピID:946864
メイン画像
市販のなめたけと同じ物が簡単に出来ます。 自家製のなめたけは、味も食感も生きていて 本当に美味しいです☆

材料

なめたけ 2袋
★砂糖 大さじ1
★みりん 大さじ1
★醤油 大さじ1
★酒 大さじ3
ほんだし(顆粒) 適宜

1

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なめたけの下の部分を少し落としてから適当な長さに切って下さい。

2

写真

鍋に★の調味料を入れ水を50c位入れて煮て下さい。

3

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沸騰するとアクが出てきます。おたまで静かにすくいながらある程度の水分を煮切れば出来上がりです。

4

写真

お酒のつまみやご飯のおかずになります。

コツ・ポイント

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

09/11/08

写真

夫作です♪えのきの食感もいいしナニヨリ美味でした〜♪倍量でリピだ

写真 ちぃちゃん家

つくれぽありがとう!美味しそうです。また遊びに来て下さいね☆

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/10/25
なめたけがお安く売っていたのでつくりました。
一緒にブログにもアップしてます。
よかったらご覧くださいね☆
http://mint0323.jugem.jp/

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