«MaRiChAm のレシピ (35品)

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レシピID :946879

そうめんで！？パリパリ揚げ麺♡

皿うどんの揚げ麺をそうめんで作ってみました。

MaRiChAm

材料

そうめん

すきなだけ

揚げ油

適量

1: そうめんを普通にゆでる。

2: ゆで終わったら、ざるにあげて水をよく切る。

3: 油を熱して、そうめんを少しずつ入れて、低温でじっくり揚げていく。

4: かたくなって、きつね色になればOKです。キッチンペーパーなどでよく油を切る。

5: 完成です！
私はよくパリパリサラダ(ID:946840)に使います(ﾟωﾟ)
もちろん皿うどんにも！

コツ・ポイント

低温で揚げないと焦げる心配があります。
揚げた後よく油を切らないと、時間が経つにつれてパリパリ感がなくなります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

11/10/20

そうめん消費に助かりました。チビのつまみ食いが止まらない(^^)

kaho'sキッチン

そうめん、意外と余っちゃいますよね！つまみぐい♡かわいい♡

10/09/17

すご～い♡余った素麺がパリパリに大変身♪これイロイロ使えますね❤

REI_MAM

パリパリ感伝わってきます♡いろいろ使っちゃってください笑

10/09/07

簡単だし、このままでも美味しいので♡子供のおやつになりました♫

きら２

いい色ですね～♡このままでもおいしいですよね！ありがとう＾＾

10/04/26

自分で作れるなんて！パリパリ感に旦那と２人感動しました☆

toy★to

お～！キレイな焼き色ですね♡お上手！嬉しいレポありがとう＾＾

10/01/11

パリパリに出来ました！油の中で泳ぐ素麺が揚がる瞬間に感動！

あら！

パリパリにできましたか！よかった♡れぽ感謝(*´∀`*)

このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/25

パリパリサラダに使う揚げ麺を自分で作れないかと思って。

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