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レシピID :946893

なすと豚の中華炒め

なすと豚の中華炒め
甘辛くて食がすすみます☆

材料

なす
4本
豚肉
100g
Aみりん
大さじ1
Aオイスターソース
大さじ1
A醤油
小さじ1/2
Aテンメンジャン
小さじ1/2
A酒
小さじ1
白ゴマ
適宜
適宜

1

ナスは縦に半分にしてからスライス、豚肉は細切れならそのまま、薄切りなら適当な大きさに切る。

2

フライパンに油を熱し、豚肉とナスを炒め、Aで味付けをする。

3

お皿に盛り、白ゴマをかける。

コツ・ポイント

ナスは大き目が美味しいです!
また、ナスはすぐに火が入るので炒めるときはナスを後に入れて下さい!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/25
コンテスト用です!

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