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(110品)
レシピID :946906
カリサクじゅんわり♪ きのこの竜田揚げ
材料 （ 2人分 ）
きのこ(しめじ･エリンギ･舞茸･椎茸など)
150～200g
★醤油･酒
各大さじ1
★生姜(すりおろし)
小さじ1
片栗粉、油
適量
大根おろし、ネギ
適量
■
ご飯
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1
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きのこは食べやすい大きさにちぎり、★を混ぜてビニール袋に入れて揉み込み、15分ほど置く。
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2
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きのこを袋から取り出し、軽く絞ってキッチンペーパーなどでしっかり水気を取る。
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3
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片栗粉をまぶし、フライパンに1cmくらいの油を熱し、きのこをまとめながら5分ほど揚げ焼きに。
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4
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カリッと揚がったら出来上がり！大根おろしとネギを乗せてお好みで丼で召し上がれ★
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