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(18品)
レシピID :946918
簡単☆白菜、豆腐、玉子のスープ♪
これから旬の白菜をいただき、スープにしてみました。
材料 （ １人分 ）
はくさい
２～３枚
豆腐
150g
ベーコン、ミートボールなど
30g
玉子
１個
中華スープの素
適量
片栗粉
大さじ１
ごま油
少々
牛乳（あれば）、水
約200CC
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1
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温めたフライパンにゴマ油を入れ、白菜を炒める。
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2
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あればベーコン、ミートボール（冷凍）も入れて炒め、豆腐も適当に切って入れる。
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3
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水を150ccと牛乳50cc（水だけでもOK）入れ、中華スープの素で味をつける。
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4
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水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、溶き玉子を入れ、早めに火を止めて、ふんわり仕上げる。
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