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あと一品！お助けホイル焼き♪

レシピID:946952

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他のもんを調理しながらもう一品＾＾フライパンを使わないっていいよね！？
レモンとバターでサッパリと召し上がれ♪

戦うコックサン

材料

白身魚（今回はメジナ）
１尾
たまねぎ	１／４個
しめじ	ひとつかみ分
バター	大さじ２～３
塩・粗挽きコショウ	少々
クレソル	少々
レモン（今回はポッカレモン）
少量
醤油	お好みで

1: 魚は三枚におろし小骨を抜いて処理しておく。
適当な大きさに切り塩・コショウをしておく。
玉ねぎは薄切り

2: ホイルにバターを少量置き玉ねぎと小房にわけたしめじを乗せる。

3: クレソルを軽く振り下味をつけておく。

4: ①の魚と②の残りのバターを乗せ、包む。

5: 蒸し焼きになるようしっかりと口を閉め包むこと♪

6: グリルに乗せ１２～３分焼くだけ～♪

7: 焼けたら皿に移してもそのままホイルごと皿に盛ってもOK♪
あれば、くし型に切ったレモンを添えて食卓へ！＾＾

8: お好みで醤油をかけても♪

コツ・ポイント

ホイルをしっかり包むこと、焦げないように注意してね＾＾
魚は勿論、切り身でもOKだよ！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/10/30

king fishで。おいしかったです。次はもっとおいしい魚で♪

Ｋｉｎｇｆｉｓｈ？なんだろ？？れぽありがとう＾＾

09/10/27

メカジキ使用で、人参、椎茸も＋して。バターとレモン風味がグー♪

初れぽありがとう＾＾人参が入ると色合いがいいね♪

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/10/25

大量のメジナを今回はどう料理しようかと・・・
手間の掛からない一品を模索しました（笑）

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