«稲あや のレシピ (15品)
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レシピID :947022

冬瓜とくずきりのとろとろスープ☆

冬瓜とくずきりのとろとろスープ☆
くずきりが大好きなんです♪冬瓜との相性ばつぐんです！
稲あや 稲あや

材料

冬瓜
1/3個
くずきり
1袋
しいたけ
2個
鶏ミンチ
100gくらい
だしの素
小1
薄口醤油
大1
みりん
小1
ウエイパー(あれば)
少々(隠し味に)
水
200cc
水溶き片栗粉
適量

1

冬瓜は皮を剥き、ワタを取りだし、一口サイズに切る。しいたけは薄切りに。

2

鍋に水とだしの素、冬瓜を入れ、冬瓜に火が通るまで煮ます。

3

冬瓜がやわらくなってきたら、残りの全ての材料を鍋に入れて、アクをとりながら煮込んでいきます。

4

水溶き片栗粉でとろみをつけて完成〜！

コツ・ポイント

調味料の量はかなり適当なので、味見を忘れずにしてください(^_^;)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/25
私のレシピにくずきりと鶏だんごのレシピもあるんですけど(^_^;)、もっと冬瓜とくずきりを食べたくて、この作り方にしてみました♪くずきり最高〜(*^ー^)ノ♪

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