
| 大根葉 | 2本分 |
| めんつゆ(2倍濃縮) | |
| 大さじ2~3 | |
| ごま油 | 大さじ1 |
| いりごま | 大さじ2~3 |
良く伸びた大根の葉っぱです。
大きな鍋を用意。大根葉を根元から入れて塩茹でします。しんなりしたら、取り出し流水で色止めします。
2を良く絞ります。細かくみじん切りにし、ここで又しっかり絞ります。
熱したフライパンにごま油を入れ、3を全部とめんつゆを入れます。強火で水気を飛ばします。
水気が飛びぱらぱらとしたら、いりごまをたっぷり加え良く混ぜ合わせて出来上がり。
09/11/25
わぁ~れぽアリガト!もりもり食べてくれたのね☆きれいな写真!
09/11/07
tentenさん、れぽアリガト!気に入ってくれてうれしいな~
09/10/28
わぁ~Matchちゃん、1れぽ目アリガト!好評でよかったぁ~
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント