
| 強力粉 | 280g |
| ドライイースト | 2・7g |
| 塩 | 3g |
| 砂糖(きび) | 10g |
| バター | 30g |
| 水 | 190cc |
| ごま | 15g |
| プロセスチーズ | ベビーチーズ2個分 |
プロセスチーズは小さく角切りにしておく。ごまとチーズ以外はHBに投入して食パンコースでスタート!
ごまはミックスコールで投入。チーズはHBのガス抜きが終わってからとりだして生地を麺棒で伸ばしチーズを均等にちらしてくるくる巻いてさらに縦長の生地をカタツムリのように?丸め巻き終わりを下にしてHBへ戻す!(手早く)
焼き上がりまでそのままで完成!
チーズは形を残したかったので最後に自分で入れます^^
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