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レシピID :947161
カボチャとチーズの簡単スコーン
自然な甘みの素朴な簡単お食事スコーン。
スパイシーにしたくて粗挽きコショウ入れてみました＾＾自分用…覚え書き
スパイシーにしたくて粗挽きコショウ入れてみました＾＾自分用…覚え書き
材料 （ ８個分 ）
ホットケーキミックス
２００グラム
カボチャ（皮付き）
約１５０グラム
プロセスチーズ
３０グラム（ベビーチーズ２個分）
粗挽きコショウ
小さじ１～好みで増やしてもOK
牛乳
大さじ１～２
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1
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カボチャはビニール袋に入れて３～４分レンジ（500w)で加熱後冷ましておく。
オーブンを１７０度に余熱。
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2
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ホットケーキミックスにコショウを入れて混ぜ、カボチャ（身の部分のみ）を入れてカードで切るように混ぜ、サラサラにする。
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3
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残った皮を２に入れ皮が残るような感じに切り混ぜ、牛乳を様子をみながら大さじ１～２入れポロポロのそぼろ状になるま切り混ぜる
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4
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３にサイコロ状に切ったチーズを入れて混ぜ、手に分量外の小麦粉を付け生地をまとめる。
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5
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好みの形に切り分け、又は丸めたら１７０度のオーブンで２０分焼く。
コツ・ポイント
カボチャの水分量で牛乳を調節して下さい。
カボチャとチーズの自然な甘みの素朴なスコーンです。スパイシーにしたくて粗挽きコショウを加えてみました。
コショウは入れすぎには注意して下さい。大２入れるとコショウ辛いのが口の中に残ります
カボチャとチーズの自然な甘みの素朴なスコーンです。スパイシーにしたくて粗挽きコショウを加えてみました。
コショウは入れすぎには注意して下さい。大２入れるとコショウ辛いのが口の中に残ります
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