«ミーリュウのレシピ (11品)

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レシピID :947223

ＨＢお任せ☆全粒粉ごま食パン（1.5斤）

ＨＢはパナソニックＳＤ－ＢＭ１５２を使用。全粒粉コースで焼きました。

ミーリュウ

材料（ 1.5斤）

強力粉

250ｇ

薄力粉

50ｇ

全粒粉

100ｇ

バター（マーガリンでも）

15ｇ

三温糖

24ｇ

スキムミルク

10ｇ

塩

7ｇ

水

320ｍｌ

黒ごま

大さじ1

ドライイースト

4ｇ

1: 使用したのはこの全粒粉。強力粉はカメリアです。

2: すべての材料を計量してＨＢのケースに入れる。黒ごまも最初から一緒に入れてしまいました。イーストは所定の場所に。

3: 全粒粉コースでスイッチオン。私の機種ではこのコースは焼き色は選べません。

4: 皮はパリッと、中は柔らかくふわふわに焼きあがりました。黒ゴマでヘルシーさもアップしたように思います。

コツ・ポイント

ＨＢにおまかせなのでコツといっても・・・　

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9件 (6人)

11/06/15

1.5斤今回もばっちり気持ちいい位に綺麗に焼けたよ香ばし旨々感謝

ayureo

ayureoさんに焼いてもらって嬉しい！ありがとうございます

11/02/03

釜伸びイマイチだったので次こそは！！でもゴマ美味しい～♡

デューマ

つくれぽありがとう♡忙しい中作ってくれて…　嬉しさ倍増！

10/10/07

形がヘンになっちゃった～★(T_T)　でも素朴な味で美味です♪

かむちゃ

私自身は最近パン焼いてないなぁ↓つくれぽ嬉しいありがとう♡

10/08/11

バーガーバンズに☆全粒粉＆ごまの香ばしい風味がとても美味でした

caramel-cookie

わぁ、美味しそう！つくれぽありがとうございます(*^_^*)

10/08/01

たっぷりめ全粒粉に胡麻も加わり尚食感よく香ばしくおいしかったです

ayureo

ありがとうございます〜！コメント嬉しい(*^_^*)

10/07/25

ゴマ倍量で☆香ばしくてしっとりもっちり凄く美味しかったです！

ジョンリークッカー

ありがとうございます！ゴマたっぷりで美味しそう

10/03/10

お元気かな？大好きなパンを最近ハマってる角食で♪全粒粉やっぱ好き

りーたみ

りーたみさ〜んパソコン故障からすっかり遠ざかってしまいました

09/11/06

早速リクエスト有り☆少しレーズンを入れてみたよ。香ばしさと合う♪

りーたみ

ありがとう〜嬉しいなぁ！レーズン入りも美味しそう。

09/10/28

型焼きで☆全粒粉大好きです♪この配合、娘も私もお気に入り^^

りーたみ

りーたみさんと、娘さんにも気に入って頂けて嬉しいです～感激！

このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/25

初めて全粒粉入りのパンを焼いてみました。思いのほか柔らかく美味しいパンができたので覚書として。

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ＨＢお任せ☆全粒粉ごま食パン（1.5斤）

材料 （ 1.5斤 ）

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