ハロウィン＠野菜クッキー

カボチャ・芋はそれぞれ、皮を除いて９０ｇ用意し、小さめにカットして、芋はそれぞれ水に浸しておく。

カボチャ・芋はそれぞれ茹で（または蒸す）、裏ごしする。

バターをクリーム状になるまで練り、砂糖・卵黄の順に加えて混ぜ、ふるった薄力粉・ベーキングパウダーを加えて混ぜる。

3等分した生地をポリ袋に１つずつ入れて、②をそれぞれに加えて、こねるように混ぜ合わせる。色むらがなくなるくらい。

⑤の３つの生地は冷蔵庫で３０分ほどねかす。
④のお団子１個分くらいの生地にはココア粉を加えてよく混ぜておく。

⑥の３つの生地はそれぞれ麺棒で４・５ミリくらいの厚さに伸ばし型を取り、⑥のココア入りの生地で顔のパーツを作り乗せる。

１７０度のオーブンで約２０分焼く。

今回使った型は３点セットで購入したものです。

これは出来上がったうちの1部のクッキーです。
大きさにもよりますが、４０枚くらいは焼けると思います。

◆'10.10.26追記◆
口は、ラップの上で作業を行うと楽かも。
細かいけど、果物ナイフなので、切り込む。

ﾗｯﾌﾟごとそのまま持ち上げ、ひっくり返して顔に貼り付けたら形も崩れません。