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(8品)
レシピID :947228
鯖のピリ辛コチュジャン煮♪
材料を入れて火をつけるだけ！
ピリ辛の鯖でご飯がすすみます♪
ピリ辛の鯖でご飯がすすみます♪
材料 （ ４人分＋ちょっぴり多め ）
鯖
２匹
白菜
１／４
三つ葉
少々
●小麦粉
適宜
■醤油
大３
■酒
大１
■砂糖
大２
■オイスターソース
大１
■コチュジャン
大２
■水
２００ｃｃ
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1
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鯖を三枚におろして腹の骨はそぎ、真ん中の骨を抜き、食べやすい大きさに切る
白菜も食べやすい大きさに切る
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2
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大きめのフライパンか鍋に白菜を敷き、その上に小麦粉をまぶした鯖を並べて乗せる
■の材料を混ぜ、上から回し入れる
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3
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蓋をして強火でぐつぐつとなってきたら中火～弱火で10～15分蒸し煮にする
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4
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お皿に盛り付け三つ葉を乗せて出来上がり～♪
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